Wooden box not included
BAROLO "CERRETTA" DOCG 2017 GIOVANNI ROSSO
BAROLO "CERRETTA" DOCG 2017 GIOVANNI ROSSO
Code:
9597
€ 71,50
Winery
Immediate availability:
14
Technical information
| Company: | GIOVANNI ROSSO |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | PIEMONTE |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Dai 18 ai 36 mesi in funzione dell’annata in botti da 25 e 50hl di rovere francese. |
|---|---|
| Vintage: | 2017 |
| Appellation: | D.O.C.G.Barolo |
| Winemaking: | Le uve vengono raccolte a mano in ottobre.Dopo la pigiatura soffice,il mosto fermenta a contatto con le bucce in vasca di cemento,per circa 25 giorni,con rimontaggi giornalieri e un délestage a metà periodo. |
| ABV: | 14%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 18/20 |
| Variety: | Nebbiolo 100% |
| Pairing: | Costata di Fassona, filetto con spugnole, pernice tartufata (Temperatura di servizio: 16-18 °C) |
Share on:
RECENTLY SEEN
Powered & Designed by Passepartout