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  • BAROLO "ROCCHE DI CASTIGLIONE" DOCG 2016 MAGNUM ROAGNA
BAROLO ROCCHE DI CASTIGLIONE DOCG 2016 MAGNUM ROAGNA
BAROLO ROCCHE DI CASTIGLIONE DOCG 2016 MAGNUM ROAGNA

BAROLO "ROCCHE DI CASTIGLIONE" DOCG 2016 MAGNUM ROAGNA

10430
BAROLO "ROCCHE DI CASTIGLIONE" DOCG 2016 MAGNUM ROAGNA
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:Roagna
Paese:Italia
RegionePiemonte
Formato:1,5 LT
Affinamento:In seguito si applica l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso,che dura per almeno 2 mesi e mezzo (60/75 giorni).Il vino matura in una botte di rovere neutro per circa 5 anni.
Annata:2016
Denominazione:D.O.C.G.Barolo
Vinificazione:Prima di essere vinificata,l’uva segue 2 selezioni manuali per determinare la perfetta integrità dei frutti.La fermentazione avviene in tini di legno,grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni.Si protrae per dieci g.
Gradazione:14%VL
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Vitigno:Nebbiolo 100%
Wine Enthusiast:99/100
Wine Spectator:97/100
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