La maturazione è avvenuta in legni, 30% nuovi, di rovere francese a leggerissima tostatura. Affinamento di un anno in bottiglia. T
Annata:
2019
Denominazione:
D.O.C.G.Barolo
Vinificazione:
La fermentazione alcolica è avvenuta a cappello emerso in vasche di acciaio attrezzate per il controllo della temperatura,con frequenti rimontaggi e follature.