| Azienda: | Tenuta Di Castellaro |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Sicilia |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | (Malvasia) e barriques di 3°/4° passaggio (Carricante) con bâtonnage e sosta sui lieviti per circa 6 mesi. |
|---|---|
| Annata: | 2023 |
| Denominazione: | I.G.T.Terre Siciliane Bianco |
| Vinificazione: | Pigiatura diretta delle uve in pressa pneumatica, successiva decantazione statica a 10-12°C per illimpidire il mosto,fermentazione a 16-18°C in serbatoi di acciaio |
| Gradazione: | 13%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Vitigno: | Malvasia delle Lipari 60%, Carricante 40% |
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