L'articolo non include la cassetta in legno
BOLGHERI "LUNGOCOSTA" DOC BIANCO 2022 CACCIA AL PIANO 1868
BOLGHERI "LUNGOCOSTA" DOC BIANCO 2022 CACCIA AL PIANO 1868
Codice:
11583
€ 26,50
-10%
€ 23,85
Cantina
Disponibilità immediata:
16
Informazioni prodotto
| Azienda: | Caccia Al Piano |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Le due varietà vengono affinate separatamente per 9 mesi in piccole botti da 10 hl,tonneaux,barriques e anfore di ceramica,trascorso questo periodo viene eseguito l’assemblaggio e il Bolgheri Bianco riposa altri 3 mesi. |
|---|---|
| Annata: | 2022 |
| Denominazione: | D.O.C.Bolgheri Bianco |
| Vinificazione: | Per il vermentino viene eseguita una pressatura soffice delle uve intere mentre il Sauvignon blanc viene diraspato e fatto macerare a freddo in ambiente inerte.I mosti vengono fatti fermentare lentamente a temp.Di 15° |
| Gradazione: | 13%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Vitigno: | 70% Vermentino 30% Sauvignon Blanc |
| Abbinamenti: | A temperatura di 8/10° ottimo come aperitivo e crudite di mare,lasciandolo scaldare alla temperatura di12/14° accompagna piatti strutturati a base di pesce,zuppe di pesce,carni bianche e formaggi. |
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