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CHARDONNAY CUVÈE BOIS DOP VALLE D'AOSTA 2020 LES CRETES
CHARDONNAY CUVÈE BOIS DOP VALLE D'AOSTA 2020 LES CRETES
Codice:
6587
€ 42,50
Articolo Esaurito
Cantina
Disponibilità immediata:
0
Informazioni prodotto
| Azienda: | Les Cretes |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Valle d'Aosta |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Affinamento “sur lies” di 12 mesi, con bâtonnages settimanali. Barriques utilizzate al 50% nuove e al 50% di secondo passaggio. Affinamento in bottiglia di 12 mesi. |
|---|---|
| Annata: | 2020 |
| Denominazione: | D.O.P.Valle 'Aosta |
| Vinificazione: | Selezione delle uve, refrigerazione e pressatura soffice a grappolo intero di 7 crus, fermentazione in barriques di rovere francese da 300 L e affinamento “sur lies” di 12 mesi, con bâtonnages settimanali. |
| Gradazione: | 13,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 12/14 |
| Vitigno: | Chardonnay 100% |
| Abbinamenti: | Foie gras, tagliolini al tartufo, filetto in crosta di nocciole, fonduta valdostana. |
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