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  • CHIANTI CLASSICO DOCG MONTERAPONI 2021
CHIANTI CLASSICO DOCG MONTERAPONI 2021
CHIANTI CLASSICO DOCG MONTERAPONI 2021
CHIANTI CLASSICO DOCG MONTERAPONI 2021

CHIANTI CLASSICO DOCG MONTERAPONI 2021

6706
CHIANTI CLASSICO DOCG MONTERAPONI 2021
€ 26,50
 Articolo Esaurito
Cantina
ico-cant
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:Monteraponi
Paese:Italia
Regione:Toscana
Formato:75 CL
Affinamento:Fermentazione malolattica,in maniera spontanea.L’affinamento avviene in grandi botti ovali di legno di rovere francese o di Slavonia, per almeno 16 mesi.Conclude l’invecchiamento un ulteriore mese di cemento.
Annata:2021
Denominazione:D.O.C.G.Chianti Classico
Vinificazione:La fermentazione avviene spontaneamente in vasche di cemento vetrificato,senza controllo della temperature e senza l’aggiunta di lieviti.A seguire una macerazione sulle bucce di circa 25 giorni con rimontaggi e follature
Gradazione:13,5%
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:16/18
Vitigno:Sangiovese 95%,Canaiolo 5%.
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