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  • CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2021 VALLEPICCIOLA
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CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2021 VALLEPICCIOLA
CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2021 VALLEPICCIOLA

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CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2021 VALLEPICCIOLA
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:Vallepicciola
Paese:Italia
Regione:Toscana
Formato:75 CL
Affinamento: Barrique per circa 24 mesi; 20% di primo passaggio, 80% di secondo passaggio.
Annata:2021
Denominazione:D.O.C.G. Chianti Classico Riserva
Vinificazione:Fermentazione alcolica in vasche di cemento a temperatura controllata; macerazione in acciaio per 15 giorni circa in;cemento; fermentazione malolattica in botti grandi di rovere francese, usate.
Gradazione:14%VL
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:17/18
Vitigno:Sangiovese 100%
Abbinamenti:L'acidità naturale di questo sangiovese e la sua struttura si abbinano bene con la tradizionale bistecca alla fiorentina e anche a formaggi di lunga stagionatura
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