| Azienda: | Donnafugata |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Sicilia |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Affinamento per 13-14 mesi in barriques di rovere francese nuove e almeno 24 mesi in bottiglia. |
|---|---|
| Annata: | 2020 |
| Denominazione: | D.O.C.Sicilia Rosso |
| Vinificazione: | Ulteriore scelta degli acini grazie ad una diraspatrice di ultima generazione,in grado di scartare quelli verdi e surmaturi.Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 14 giorni alla temp. di 28/30°C |
| Gradazione: | 14%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Vitigno: | Nero D'Avola,Petit Verdot,Syrah e Altre Uve |
| Abbinamenti: | Da abbinare con arrosti e brasati di carne, primi piatti con ragù e carré di agnello. |
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