| Azienda: | Cottanera |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Sicilia |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Il vino affina in acciaio sui lieviti per circa 6 mesi. |
|---|---|
| Annata: | 2022 |
| Denominazione: | D.O.C.Etna Bianco |
| Vinificazione: | Macerazione a freddo per circa 24 ore e successiva defecazione statica. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata di 16°C per circa 20-25 giorni. |
| Gradazione: | 12,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Vitigno: | Carricante 100% |
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