| Azienda: | Elena Walch |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Alto Adige |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. |
|---|---|
| Annata: | 2022 |
| Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
| Vinificazione: | Prima della fermentazione avviene una macerazione di 6 ore sulle bucce.Le uve vengono poi pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica.Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio a 18° |
| Gradazione: | 14%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 12/14 |
| Vitigno: | Gewürztraminer 100% |
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