L'articolo non include la cassetta in legno
MATIDIA CESANESE ROSSO IGT LAZIO 2024 CASALE DEL GIGLIO
MATIDIA CESANESE ROSSO IGT LAZIO 2024 CASALE DEL GIGLIO
Codice:
12170
€ 15,00
Cantina
Disponibilità immediata:
6
Informazioni prodotto
| Azienda: | Casale Del Giglio |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Lazio |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Dopo la svinatura inizia la fermentazione malolattica parte in acciaio inox e parte in legno di tonneaux per 12 mesi |
|---|---|
| Annata: | 2024 |
| Denominazione: | I.G.T.Lazio Rosso |
| Vinificazione: | Fermentazione sulle bucce molto lunga,circa tre settimane,con macerazione a freddo prefermentativa per 6/7 giorni a 8°,alla quale Segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata con rimontaggi e follature. |
| Gradazione: | 14%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Vitigno: | Cesanese 100% |
| Abbinamenti: | Con gli "gnocchi ricci di amatrice" al ragu di castrato e costine di maiale |
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