| Azienda: | Casale Del Giglio |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Lazio |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Affinamento in Barriques per 8-12 mesi e 6 in bottiglia |
|---|---|
| Annata: | 2024 |
| Denominazione: | I.G.T. Lazio Rosso |
| Vinificazione: | Macerazione a freddo per due giorni a 10°.Vinificazione in rosso con periodiche follature.La fermentazione tumultuosa prosegue per 10/12 giorni a 26-28°.Dopo attenta svinatura,fermantazione malolattica in acciaio |
| Gradazione: | 13,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Vitigno: | Shyra 100% |
| Abbinamenti: | Trancio di Tonno alla Griglia |
VISTI DI RECENTE