| Azienda: | Col D'orcia |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Invecchiamento dei vini separato per varietà e lotti per 12 mesi in barriques di rovere Francese. Per esaltare il frutto, la cultivar Merlot viene affinata in tonneaux da 500 litri di rovere francese. |
|---|---|
| Annata: | 2017 |
| Denominazione: | D.O.C.Sant'Antimo |
| Vinificazione: | Fermentazione separata delle varietà in tini di acciaio.La macerazione ha una durata di circa 20 giorni a temperatura controllata.Malolattica in vasche di cemento.Primo travaso direttamente in barriques e tonneaux. |
| Gradazione: | 14,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Vitigno: | Merlot 55%,Cabernet 10%,Syra 15%,Petit Verdot 20% |
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