| Azienda: | Tenuta Di Castellaro |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Sicilia |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Svinatura e travaso del vino in botti usate per lo svolgimento della malolattica.Dopo otto mesi circa travaso in serbatoio di acciaio. |
|---|---|
| Annata: | 2021 |
| Denominazione: | I.G.T.Terre Siciliane Rosso |
| Vinificazione: | Pigiatura delle uve intere e diraspate.Vinificazione in rosso,senza con trollo della temperatura,con lunga macerazione del vino con le bucce e parte dei grappoli interi non diraspati. |
| Gradazione: | 13%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 16/18 |
| Vitigno: | Corinto Nero 90%, Nero d’Avola 10% |
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