| Azienda: | Cantina Di santadi |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Sardegna |
| Formato: | 375 ML |
| Affinamento: | L’evoluzione prosegue per alcuni mesi in barriques di rovere francese di terzo passaggio. |
|---|---|
| Annata: | 2019 |
| Denominazione: | Vino da uve stramature. |
| Vinificazione: | Il mosto ricco di zuccheri,viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox.La fermentazione alcolica che a causa dell’alta densità del mosto procede molto lentamente viene ad un certo punto punto naturalmente inibita. |
| Gradazione: | 14%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 12/14 |
| Vitigno: | Uve bianche tipiche del territorio |
| Abbinamenti: | Dai ravioli di ricotta fritti e conditi con miele, ai formaggi ben stagionati. Esalta ogni tipo di dessert. |
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