| Azienda: | Venica & Venica |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Friuli Venezia Giulia |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Circa il 40% del vino affina in grandi botti di legno da 20/27 HL, la restante parte in contenitori di acciaio. |
|---|---|
| Annata: | 2023 |
| Denominazione: | D.O.C.Collio |
| Vinificazione: | le uve sono macerate per circa 12 ore ad una temperatura di 10°/12°C in appositi contenitori,protette dall’ossigeno mediante riciclo della propria carbonica di fermentazione,al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti |
| Gradazione: | 13,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Vitigno: | Pinot Bianco 100% |
| Abbinamenti: | Vino delicato, facilmente abbinabile: antipasti di pesce, minestrone in bianco, risotto alle erbe di stagione, vellutata di zucchine. Da provare con crostini burro e salmone o insalata di pollo. |
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