| Azienda: | Castel Juval Unterortl |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Alto Adige |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | In acciaio inox,per conservarne il carattere inalterato.Controlliamo la fermentazione attraverso un moderato raffreddamento e conserviamo il vino giovane sui lieviti fino a poco prima di imbottigliarlo. |
|---|---|
| Annata: | 2024 |
| Denominazione: | D.O.P.Alto Adige Val Venosta |
| Vinificazione: | Prima di pigiare il mosto d’uva secondo le caratteristiche dell’annata,lasciamo riposare per un certo periodo di tempo le bucce con il succo per poter ottenere alcune sostanze pregiate. |
| Gradazione: | 12%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Vitigno: | Riesling |
| Abbinamenti: | È consigliato come aperitivo e con piatti di pesce leggeri. Particolarmente piacevole se consumato giovane o dopo uno o due anni di invecchiamento in bottiglia. |
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