SAN GIUSTO A RENTENNANO "VINSANGIUSTO" 2011 IGT BIANCO PASSITO 37,5 CL
SAN GIUSTO A RENTENNANO "VINSANGIUSTO" 2011 IGT BIANCO PASSITO 37,5 CL
8553
La Cantina
Disponibilità immediata:
3
€ 80,00
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Informazioni tecniche
| Cantina: | Fattoria San Giusto a Rentennano |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Annata: | 2011 |
| Capacità: | 37,5 CL |
| Denominazione: | I.G.T.Bianco Passito |
| Vitigno: | Malvasia 90%,Trebbiano 10%. |
| Vinificazione: | Maturazione e appassite naturalmente per circa 120 giorni in locale ben aerato.Il mosto viene travasato in caratelli di rovere e castagno di capacità variabile da 40 a 180 Lt.Qui fermenta e si eleva lentamente per 6 anni |
| Affinamento: | Prima dell'imbottigliamento si esegue un filtraggio in cole di tela olandese goccia a goccia.È un vino adatto a lunghissimo invecchiamento. Affinato 18 mesi in bottiglia presso le nostre cantine. |
| Gradazione: | 9,5% |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Robert Parker: | 96/100 |
| Wine Enthusiast: | 95/100 |
| Wine Spectator: | 95/100 |
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