L'articolo non include la cassetta in legno
SAUVIGNON "Quarz" DOC ALTO ADIGE 2023 CANTINA TERLANO
SAUVIGNON "Quarz" DOC ALTO ADIGE 2023 CANTINA TERLANO
Codice:
7607
€ 59,00
Cantina
Disponibilità immediata:
23
Informazioni prodotto
| Azienda: | Terlano |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Alto Adige |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Affinamento per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%). Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare. |
|---|---|
| Annata: | 2023 |
| Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
| Vinificazione: | Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata |
| Gradazione: | 14%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 12/14 |
| Vitigno: | Sauvignon 100% |
| Abbinamenti: | Si abbina molto bene a pietanze come ostriche,tartara di salmone o cruditè di crostacei,ma anche al risotto alla mela verde con filetto di salmerino selvatico alla piastra,aragoste al vapore,arrosto d’agnello in crosta. |
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