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  • SAUVIGNON "VIGNA CASTEL RINGBERG" ELENA WALCH DOC ALTO ADIGE 2021
SAUVIGNON VIGNA CASTEL RINGBERG ELENA WALCH DOC ALTO ADIGE 2021
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SAUVIGNON "VIGNA CASTEL RINGBERG" ELENA WALCH DOC ALTO ADIGE 2021

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SAUVIGNON "VIGNA CASTEL RINGBERG" ELENA WALCH DOC ALTO ADIGE 2021
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Informazioni prodotto
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Azienda:Elena Walch
Paese:Italia
RegioneAlto Adige
Formato:75 CL
Affinamento:L’assemblaggio avviene poco prima dell’imbottigliamento con conseguente maturazione in bottiglia.
Annata:2021
Denominazione:D.O.C.Alto Adige
Vinificazione:Decantazione statica del mosto.Una parte fermenta in botte d’acciaio a temperatura controllata di 19°C e rimane sui lieviti fino in primavera.La rimanente parte (ca.il 35%)fermenta in barrique e in botti grandi di rovere
Gradazione:13,5%
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:12/14
Vitigno:Sauvignon 100%
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