| Azienda: | Vigne Surrau |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Sardegna |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | L’assemblaggio evolve poi in presenza dei propri lieviti in vasche di acciaio e di cemento per 6 mesi. Riposa infine in bottiglia per almeno altri 6 mesi. |
|---|---|
| Annata: | 2020 |
| Denominazione: | D.O.C.G.Vermentino Di Gallura |
| Vinificazione: | La fermentazione avviene per il 50% in grandi botti di rovere francese non tostate e per il 50% in vasche di acciaio e di cemento. |
| Gradazione: | 14%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 12/14 |
| Vitigno: | Vermentino 100% |
| Abbinamenti: | Vino dall’ampio abbinamento: cucina di pesce, carni bianche, zuppe di pesce, formaggi erborinati e di media stagionatura. |
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