L'articolo non include la cassetta in legno
VIN SANTO DI CARMIGNANO RISERVA DOC 2011 CAPEZZANA
VIN SANTO DI CARMIGNANO RISERVA DOC 2011 CAPEZZANA
Codice:
12155
€ 85,00
Cantina
Disponibilità immediata:
2
Informazioni prodotto
| Azienda: | Capezzana |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 375 CL |
| Affinamento: | I caratelli sono collocati sotto tetto e la fermentazione alcolica si svolge a freddo nei mesi invernali,affina in Carati di castagno, ciliegio e rovere per 6 anni.Bottiglia per almeno 3 mesi. |
|---|---|
| Annata: | 2011 |
| Denominazione: | D.O.C.Vin Santo Di Carmignano Riserva |
| Vinificazione: | Appassimento naturale delle uve fino a Febbraio dell’anno successivo alla vendemmia.Vinificazione tradizionale in piccoli carati di castagno, ciliegio e rovere da 100 lt l’uno per 6 anni. |
| Gradazione: | 13,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 16/18 |
| Vitigno: | Trebbiano, San Colombano |
| Abbinamenti: | Si accompagna ai biscotti, a tutti i dolci toscani, ai formaggi erborinati ed anche al paté di fegato |
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