| Azienda: | Il Monticello |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Liguria |
| Formato: | 0,375 CL |
| Affinamento: | Lungo Affinamento sui lieviti |
|---|---|
| Annata: | 2025 |
| Denominazione: | I.G.T.Liguria Di Levante |
| Vinificazione: | Appassimento delle uve per circa tre mesi fino al raggiungimento di un ottimale appassimento.Le uve pigiate rimangono a contatto con il mosto per due ore con le bucce.Spremitura soffice con fermentazione controllata. |
| Gradazione: | 13,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Vitigno: | Vermentino 80%,Albarola 20%. |
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