CHARDONNAY "IL CAROALDO" DOC OLTREPÒ PAVESE CHARDONNAY FINIGETO
CHARDONNAY "IL CAROALDO" DOC OLTREPÒ PAVESE CHARDONNAY FINIGETO
11139
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Producer: | Finigeto Azienda Agricola |
| Origin: | Italia |
| Region: | Lombardia |
| Vintage: | 2021 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Oltrepò Pavese Chardonnay |
| Variety: | Chardonnay (100%). |
| Winemaking: | Qui gli acini subiscono una macerazione pellicolare a freddo con ghiaccio secco per circa 12–18 ore per poi essere pressati. Il mosto fermenta in barrique di rovere francese |
| Aging: | In barrique di rovere francese per circa 12 mesi. |
| ABV: | 14,5% |
| Serve at °C: | 10/12 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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