| Company: | Michele Chiarlo |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Piemonte |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Almeno 3 anni: 2 anni in rovere prima dell’affinamento in bottiglia |
|---|---|
| Vintage: | 2013 |
| Appellation: | D.O.C.G.Barbera D'Asti Superiore Nizza |
| Winemaking: | Fermentazione in tini di rovere con macerazione sulle bucce per circa 20 giorni, di cui gli ultimi 10 con il sistema del “cappello sommerso”, con una temperatura compresa tra i 30 e 27 °C |
| ABV: | 14%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 17/18 |
| Variety: | Barbera 100% |
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