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BISSON "ABISSI" SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ RISERVA 2017 MAGNUM

8327
BISSON "ABISSI" SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ RISERVA 2017 MAGNUM
€ 165,00
 Out of Stock
Winery
   Immediate availability:
Technical information
Company:Bisson
Country:Italia
Region:Liguria
Size:1,5 LT
Aging:Dopo la riemersione delle bottiglie, che avviene dopo 36 mesi, messa in punta e sboccatura con ricolmatura utilizzando lo stesso spumante senza alcun dosaggio di zuccheri.
Vintage:2017
Appellation:D.O.C.Portofino
Winemaking:Criomacerazione sul pigiato della durata di circa 60 ore e in assenza di solfiti aggiunti.Tiraggio e inoculo di lieviti selezionati e presa di spuma.Immersione sui fondali marini delle bottiglie alla profondità di 60 mt
ABV:12,5%
Additional Notes:Contiene Solfiti
Serve at °C:6/8°
Variety:Bianchetta Genovese, Vermentino e Çimixà in proporzioni variabili in base all’annata.
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