| Company: | Finigeto Azienda Agricola |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Lombardia |
| Size: | 75 CL |
| Vintage: | 2023 |
|---|---|
| Appellation: | D.O.C.Oltrepò Pavese |
| Winemaking: | La macerazione,che ha una durata di 8-10 giorni,viene condotta in vasche di acciaio a temperatura controllata (22-28 °C) con l’obiettivo di ottenere un’estrazione equilibrata di colore e tannini. La presa di spuma avv |
| ABV: | 13%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 14/16 |
| Variety: | Croatina (85%) e Barbera (15%). |
| Pairing: | Salumi, primi piatti saporiti, piatti di carni rosse; eccellente su formaggi a media stagionatura. |
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