| Company: | Avignonesi |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | 20 mesi in botti di rovere da 225 litri (15% nuove). |
|---|---|
| Vintage: | 2021 |
| Appellation: | I.G.T.Toscana Merlot |
| Winemaking: | Tra le due e le tre settimane di fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce in tini di acciaio inox con uso di lieviti indigeni. La fermentazione malolattica si è svolta in legno. |
| ABV: | 14%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 18/20 |
| Variety: | Merlot 100% |
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