| Company: | Ansitz Dolomytos Sacker |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Alto Adige |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | 3 anni di maturazione e invecchiamento in barrique oppure in botti cigarillos (150 litri), delicato imbottigliamento, maturazione in bottiglia da 1 a 2 anni all’interno del “Tunnel Dolomytos”. Nessuna filtrazione. |
|---|---|
| Vintage: | 2017 |
| Appellation: | Vino Rosso |
| Winemaking: | Fermentazione spontanea (su lieviti indigeni) in botti in legno (tonneau), da 10 fino a 14 giorni sulle bucce |
| ABV: | 13,5% |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 18/20 |
| Variety: | 50% Merlot, 25 % Cabernet Franc, 23 % Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot. |
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