| Company: | Barone Pizzini |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Lombardia |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | 8 mesi in vasche inox e 10% botte grande,78 mesi sui lieviti,sboccatura senza aggiunta di solfiti e zuccheri. |
|---|---|
| Appellation: | D.O.C.G.Franciacorta |
| Dosage: | Dosaggio Zero 1g/l |
| Winemaking: | Pressatura soffice e fermentazione in vasche inox termocondizionate |
| ABV: | 12%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 8/10 |
| Variety: | Chardonnay 94%,Pinot nero 3%,Pinot bianco 3% |
| Pairing: | Culatello di Zibello, primi piatti, pesci,carni bianche e tartufo. |
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