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Technical information
| Company: | Tenuta Montenisa Antinori |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Lombardia |
| Size: | 1,5 LT |
| Aging: | La seconda fermentazione in bottiglia rimanendo a contatto con i lieviti si è svolta nei 24 mesi successivi. |
|---|---|
| Appellation: | D.O.C.G.Franciacorta |
| Winemaking: | Il mosto ‘fiore’,ottenuto dalla prima spremitura,è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto la prima fermentazione alcolica a temperatura controllata. |
| ABV: | 12,5% |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 6/9° |
| Variety: | Chardonnay e in alcuni casi una piccola percentuale di Pinot Bianco |
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