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Technical information
| Company: | San Michele Appiano |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Alto Adige |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Affinamento in tini d’acciaio. |
|---|---|
| Vintage: | 2023 |
| Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
| Winemaking: | Macerazione delle uve con successiva pressatura soffice.Fermentazione e affinamento in tini d’acciaio. |
| ABV: | 14,5% |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 8/10 |
| Variety: | Gewurztraminer 100% |
| Pairing: | Si abbina magnificamente a piatti speziati,al fegato d’oca,ai formaggi erborinati,così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina,al risotto alla Milanese o ai frutti di mare. |
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