Prima di essere imbottigliato il vino trascorre circa cinque mesi sui lieviti in vasche d’acciaio per esaltare le potenzialità aromatiche.
Vintage:
2023
Appellation:
I.G.T.Vigneti delle Dolomiti Bianco
Winemaking:
Dopo una brevissima macerazione per favorire l’estrazione aromatica, il pigiato (uva diraspata) viene pressato. Successivamente il mosto viene fermentato a temperatura controllata.
ABV:
13%VL
Additional Notes:
Contiene Solfiti
Serve at °C:
10/12
Variety:
Moscato Giallo
Pairing:
Il vino si presta splendidamente come aperitivo oppure come semplice abbinamento ad antipasti leggeri, aromatici e speziati.