l'invecchiamento in botte di rovere da 1500 litri per circa nove mesi.
Vintage:
2019
Appellation:
D.O.C.Nebbiolo D'Alba
Winemaking:
Fermentazione a temperatura controllata della durata di 8-10 giorni.La rifermentazione malolattica e il primo affinamento vengono portati a termine in botti d'acciaio.