Il vino nuovo dopo aver trascorso alcuni mesi in acciaio ed aver subito diversi travasi, viene messo in legno dove rimane per alcuni mesi per poi essere imbottigliato.
Vintage:
2019
Appellation:
D.O.C.Langhe Nebbiolo
Winemaking:
In rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.Fermentazione :il mosto rimane a contatto delle bucce per 6-8 giorni ad una temperatuta non superiore ai 24 a 26 gradi centigradi.