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Technical information
| Company: | Tenuta Calimaia Frescobaldi |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | La fermentazione malolattica si è completata in acciaio prima dell’inverno.In seguito il vino è rimasto a maturare in botti di rovere da50 hL per 24 mesi.Successivamente hariposato in bottiglia per alcuni mesi. |
|---|---|
| Vintage: | 2019 |
| Appellation: | D.O.C.G.Nobile Di Montepulciano |
| Winemaking: | Vinificate in serbatoi di acciaio inox atemperaturacontrollata(max 26°C) e lafermentazione è stata condotta spontaneamente.La macerazione sulle bucce haconsentito una perfetta estrazione delle sostanze polifenoliche. |
| ABV: | 14%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 18/20 |
| Variety: | Sangiovese 100% |
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