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ORNELLAIA "POGGIO ALLE GAZZE" IGT BIANCO TOSCANA SAUVIGNON 2022
ORNELLAIA "POGGIO ALLE GAZZE" IGT BIANCO TOSCANA SAUVIGNON 2022
Code:
11115
€ 45,00
Out of Stock
Winery
Immediate availability:
0
Technical information
| Company: | Ornellaia |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Fermentazione malolattica non svolta.La maturazione si è prolungata per 6 mesi sulle fecce con bâtonnage scadenzato per tutto il periodo. Il vino è quindi stato sottoposto a un ulteriore affinamento in bottiglia di 12m. |
|---|---|
| Vintage: | 2022 |
| Appellation: | I.G.T.Toscana Bianco |
| Winemaking: | Dopo una decantazione statica di circa 12 ore,i mosti sono stati messi in barrique nuove per il 25%,usate per il 25%,e in vasca d’acciaio e di cemento (50%).La fermentazione alcolica si è svolta a temp. non sup.ai 22°. |
| ABV: | 13,5% |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 10/12 |
| Variety: | Sauvignon 80%,Viogner 10%,Vermentino 10%. |
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