Per circa 5 mesi.Dopo la chiarifica e la filtrazione, il Pinot Grigio viene imbottigliato e fatto riposare in bottiglia prima di essere commercializzato.
Vintage:
2023
Appellation:
D.O.C.Friuli Colli Orientali
Winemaking:
Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (16-18 gradi) per 15-20 giorni fino ad esaurimento degli zuccheri.