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PINOT NERO "CASANOVA" DOC COLLIO 2021 CASTELLO DI SPESSA
PINOT NERO "CASANOVA" DOC COLLIO 2021 CASTELLO DI SPESSA
Code:
11539
€ 25,00
Out of Stock
Winery
Immediate availability:
0
Technical information
| Company: | Castello Di Spessa |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Friuli venezia Giulia |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Il vino viene poi trasferito in barriques e lasciato riposare nel bunker del Castello di Spessa per 12 mesi.Imbottigliato senza filtrazione,così da preservarne l’integrità,viene poi ulteriormente affinato in bottiglia. |
|---|---|
| Vintage: | 2021 |
| Appellation: | D.O.C.Collio |
| Winemaking: | Fermentazione a circa 25° C in tini di rovere tronco conici con follature quotidiane manuali per un periodo di 15-20 giorni durante i quali avviene la fermentazione malolattica. |
| ABV: | 14%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 16/18 |
| Variety: | Pinot Nero |
| Pairing: | Si abbina perfettamente con carne d’agnello e formaggi di media stagionatura ma anche con un primo piatto di pesce saporito. |
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