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PINOT NERO "SCHWEIZER" DOC ALTO ADIGE 2021 FRANZ HAAS (TAPPO STELVIN)
PINOT NERO "SCHWEIZER" DOC ALTO ADIGE 2021 FRANZ HAAS (TAPPO STELVIN)
Code:
5451
€ 55,00
Winery
Immediate availability:
12
Technical information
| Company: | Franz Haas |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Alto Adige |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Il vino passa quindi dall’acciaio in barrique nelle quali avviene la fermentazione malolattica e successivamente la maturazione per un periodo di 12 mesi.In seguito il vino affina per circa un anno in bottiglia. |
|---|---|
| Vintage: | 2021 |
| Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
| Winemaking: | La vinificazione delle uve avviene in vasche aperte nelle quali il mosto in fermentazione entra in contatto con le bucce tramite frequenti rimontaggi e follature. |
| ABV: | 13%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 16/18 |
| Variety: | Pinot Nero 100% |
| Pairing: | Il Pinot Nero Schweizer è l’abbinamento perfetto per cacciagione, come fagiano e anatra, per brasati di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. |
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