20 mesi in botti di rovere americano da 225 litri di capacità.
Vintage:
2017
Appellation:
D.O.C.Rioja
Winemaking:
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox,con controllo della temperatura.La fermentazione ha una durata di 8-10 giorni durante i quali vengono effettuati rimontaggi e bâtonnage per migliorare il bouquet finale.