il vino Affina in botti di rovere di Slavonia da 7,5 a 25 hl,per 12 mesi seguiti da 8 mesi di affinamento in bottiglia
Vintage:
2020
Appellation:
D.O.C.Rosso di Montalcino
Winemaking:
Il Vino Inizia il suo processo di fermentazione in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione.