BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG "IL MARRONETO" 2017
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG "IL MARRONETO" 2017
10521
La Cantina
Disponibilità immediata:
6
€ 100,00
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Informazioni tecniche
| Cantina: | Il Marroneto |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Annata: | 2017 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.G.Brunello di Montalcino |
| Vitigno: | Sangiovese 100% |
| Vinificazione: | In vasche d’acciaio con rimonta continua per i primi 2 giorni; sale in temperatura in 5/6 ore a 33/34 gradi. La fermentazione dura circa 11/12 giorni. |
| Affinamento: | In botti di rovere da 25 quintali per 39 mesi. Diviene Brunello dopo 5 anni, considerando anche 10 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Gradazione: | 14,5% |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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