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ALTA LANGA "PSEA" PAS DOSÈ DOCG 2020 PECCHENINO
ALTA LANGA "PSEA" PAS DOSÈ DOCG 2020 PECCHENINO
Code:
11471
€ 25,00
Out of Stock
Winery
Immediate availability:
0
Technical information
| Company: | Pecchenino |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Piemonte |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Per oltre 36 mesi ad una temperatura di 14/15°C a contatto con i lieviti. |
|---|---|
| Vintage: | 2020 |
| Appellation: | D.O.C.G.Alta Langa |
| Dosage: | Non Dosato |
| Winemaking: | Il mosto ottenuto,viene lasciato fermentare in vasche di acciaio a 16°C.Al termine della fermentazione il vino viene travasato in parte in barrique,in parte in botte,dove rimane per circa 9 mesi a contatto con fecce fini |
| ABV: | 12,5% |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 6/8° |
| Variety: | 65% pinot nero e 45% chardonnay |
| Pairing: | Aperitivo a base di salumi e formaggi.Antipasti di pesce crudo.Pasta e secondi di carni bianche;pesce al forno. |
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