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  • CARIGNANO "TERRE BRUNE" DEL SULCIS SUPERIORE DOC 2020 CANTINA DI SANTADI
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CARIGNANO TERRE BRUNE DEL SULCIS SUPERIORE DOC 2020 CANTINA DI SANTADI
CARIGNANO TERRE BRUNE DEL SULCIS SUPERIORE DOC 2020 CANTINA DI SANTADI

CARIGNANO "TERRE BRUNE" DEL SULCIS SUPERIORE DOC 2020 CANTINA DI SANTADI

11920
€ 45,00
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Winery
ico-cant
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3
Technical information
Company:Cantina Di Santadi
Country:Italia
Region:Sardegna
Size:75 CL
Aging:La maturazione in barriques nuove di rovere francese a grana fine, prosegue per un massimo di 16-18 mesi, al termine dei quali il vino ha acquisito complessità, stile e longevità. Affinamento 12 mesi di bottiglia.
Vintage:2020
Appellation:D.O.C.Carignano Del Sulcis Superiore
Winemaking:La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di ca.15 giorni.A seguito la fermentazione malolattica precoce permette il passaggio del vino in barriques.
ABV:14%VL
Additional Notes:Contiene Solfiti
Serve at °C:17/18
Variety:Carignano 95%, Bovaleddu 5%.
Pairing: Accompagna arrosti, carni alla griglia, selvaggina, impreziositi da aromi e spezie e formaggi di media e lunga stagionatura
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