| Company: | Girlan |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Alto Adige |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | L'affinamento sui lieviti fini in botte dura 12 mesi e successivamente 6 mesi in bottiglia. |
|---|---|
| Vintage: | 2020 |
| Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
| Winemaking: | Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. La fermentazione avviene in botti di rovere francese da 12 e 15 hl con successiva fermentazione malolattica. |
| ABV: | 14,5% |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 12/14 |
| Variety: | Chardonnay 100% |
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