| Company: | Tenuta Delle Terre nere |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Sicilia |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Fermentazione malolattica spontanea e maturazione in barriques e tonneaux di rovere francese (20% legno nuovo).Imbottigliamento dopo 14 di affinamento in legno |
|---|---|
| Vintage: | 2021 |
| Appellation: | D.O.C.Etna Rosso |
| Winemaking: | Fermentazione alcolica a temperatura controllata (28-30° C) |
| ABV: | 14%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 18/20 |
| Variety: | Nerello Mascalese,Nerello Cappuccio |
| Pairing: | Carni,formaggi stagionati |
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