| Company: | Fèlsina |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Size: | 1,5 LT |
| Aging: | In barrique di rovere francese nuove e di primi passaggio, dopo 18-22 mesi di maturazione ne segue l’assemblaggio e l’imbottigliamento. In vetro l’affinamento è garantito per almeno 8-12 mesi prima della vendita. |
|---|---|
| Vintage: | 2020 |
| Appellation: | I.G.T.Toscana Rosso |
| Winemaking: | Dopo la pigiatura e diraspatura delle uve selezionate,inizia la fermentazione tra i 28°C e i 30°C.L’intero processo di macerazione in vasche di acciaio per 16-20 giorni con follature automatiche e rimontaggi giornalieri |
| ABV: | 14%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 18/20 |
| Variety: | Sangiovese 100% |
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