| Company: | Terlano |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Alto adige |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Affinamento per 6-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio. |
|---|---|
| Vintage: | 2024 |
| Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
| Winemaking: | Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. |
| ABV: | 14%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 10/12 |
| Variety: | Gewürztraminer 100% |
| Pairing: | Piatti piccanti o creazioni agro-dolci d’ispirazione asiatica,gnocchi o crema di zucca,prosciutto cotto col rafano,verdura cucinata nel wok in agrodolce con petto di pollo o gamberi,o una cotoletta alla milanese. |
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